SE CERCHI QUALITÀ SEI NEL POSTO GIUSTO!
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La Pinsa è un prodotto di eccellenza, un’ottima alternativa alla pizza; fragrante e altamente digeribile grazie all’utilizzo di farine poco raffinate e a una lunga lievitazione (da 48 a 72 ore).
Un impasto superiore a tutti gli altri per qualità e digeribilità
La Pinsa si contraddistingue da tutti gli altri prodotti sul mercato per friabilità, digeribilità e fragranza.
Croccante fuori e morbida dentro, questo sarà il risultato finale!
Grazie alla sua leggerezza la Pinsa Romana è perfetta per condimenti alternativi, il limite è l'immaginazione
La Pinsa è composta da un mix di farine di soia, riso e frumento
Per realizzare la Pinsa viene utilizzato lievito madre e una lunga lievitatione
La Pinsa è lavorata a mano, l'impasto risulta fragrante e altamente digeribile!
Patate Rigate (Vegan) (GlutenFree) - 4,50€
Impasto senza glutine +3,50€
Impasto proteico +3,50€
LA NUMERO 1 - Passata fresca di Pomodoro, Mozzarella Fior di latte - 7,90€
LA NUMERO 2 - Passata fresca di Pomodoro, Mozzarella Fior di latte, Tonno e Cipolla - 10,00€
LA NUMERO 3 - Passata Fresca di Pomodoro, Mozzarella Fior di latte, Crudo di Parma, Rucola, Scaglie di Grana DOP - 11,50€
LA NUMERO 4 - Passata Fresca di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Ratatouille di Verdure, Origano Bio e Noci - 10,00€
LA NUMERO 5 - Mozzarella Fior di Latte, Crudo di Parma, Burrata di Andria e Dressing al Basilico - 13,50 €
LA NUMERO 6 - Mozzarella Fior di Latte, Sbriciolata di Patate, Pancetta Mantovana, Pepe, Crema di Pecorino stagionato - 10,50€
LA NUMERO 7 - Mozzarella Fior di Latte, Speck del Trentino Alto Adige, Zola Novarese, Noci, Salsa affumicata al Jack Daniel’s - 10,50€
LA NUMERO 8 - Passata di Pomodoro Fresca, Mozzarella Fior di latte, Pancetta Mantovana e Cipolla - 9,50€
LA NUMERO 9 - Mozzarella Fior di Latte, Salsiccia di Maialino, Sbriciolata di Patate, Noci e Crema di Pecorino stagionato - 11,00€
LA NUMERO 10 - Mozzarella Fior di latte, Ratatouille di verdure, Burrata di Andria, Origano Bio, Noci e Scaglie di Grana Padano DOP - 13,00€
LA NUMERO 11 - Mozzarella Fior di Latte, Speck del Trentino Alto Adige, Crema di Pecorino stagionato, Patè di Olive nere - 10,00€
LA NUMERO 12 - Mozzarella Fior di Latte, Mortadella, Burrata di Andria, Pomodorini Confit, Pepe e Granelle di Pistacchio - 13,00€
LA NUMERO 13 - Mozzarella Fior di Latte, Salmone Affumicato, Crema di Philadelphia, Rucola e Semi misti - 13,90€
LA NUMERO 14 - Mozzarella Fior di Latte, Crudo di Parma, Mozzarella di Bufala, Rucola, Pomodorini Confit - 13,50€
LA NUMERO 15 - Crema di Pecorino stagionato, Mortadella, Pepe, Sbriciolata di Taralli Pugliesi - 10,00 €
LA NUMERO 16 - Mozzarella Fior di Latte, Salsiccia di Maialino, Mozzarella di Bufala, Rucola e Patè di Olive nere - 13,50€
LA NUMERO 17 - Mozzarella Fior di Latte, Acciughe, Burrata di Andria, Pomodorini Confit, Sbriciolata di Taralli Pugliesi, Dressing al Basilico - 13,50€
LA NUMERO 18 - Passata di pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Wurstel, Patatine fritte friggitrice ad aria - 9,50€
LA NUMERO 19 - Passata fresca di Pomodoro, Mozzarella Vegetale, Basilico Fresco - 8,50€
LA NUMERO 20 - Passata fresca di Pomodoro, Mozzarella Vegetale, Affettato Vegetale, Rucola, Pomodorini confit - 13,00€
LA NUMERO 21 - Crema di Verdure, Mozzarella Vegetale, Patè di olive nere, Sbriciolata taralli pugliesi - 10,50€
LA NUMERO 22 - Passata Fresca di Pomodoro, Mozzarella Vegetale, Cipolla, Patate cotte al forno, Salsa affumicata al Jack Daniel’s - 9,00€
LA NUMERO 23 - Mozzarella Vegetale, Salsiccia Vegetale, Patate cotte al forno, Noci, Scaglie di pecorino Vegetale - 13,00€
LA NUMERO 24 - Mozzarella Vegetale, Ratatouille di Verdure, Origano BIO, Noci - 10,00€
LA NUMERO 25 - Mozzarella Vegetale, Cipolle, Tonno Vegetale e Pomodorini Confit - 12,00€
LA NUMERO 26 - Passata Fresca di Pomodoro, Mozzarella Vegetale, Patè di olive nere, Fagioli cannellini, Noci - 12,00€
Acqua microfiltrata 0,5 lt - 1,50€
Acqua microfiltrata 1 lt - 2,90€
Birra piccola chiara - 3,20€
Birra piccola blanche/rossa - 4,20€
Birra media chiara - 4.70€
Birra media blanche/rossa - 5,70€
Prosecco calice 4,50€
Vino calice - 4,50/5,50/6,50€
Vino bottiglia chiedere disponibilità e prezzi
Spritz (Aperol/Campari) • Negroni • Sbagliato • Hugo • Mojito • Japanese ice tea • Cuba Libre • Americano • Gin tonic • Gin lemon • Long Island • Vodka lemon • Vodka tonic • Pina colada • Tequila sunrise
Florida (succo di pompelmo, succo arancia, sweet and sour, soda) • Virgin Colada (succo di ananas, cocco) • Shirley Temple (ginger ale e granatina)
Vasto assortimento di torte, pasticceria classica e moderna
Degustazione di pasticcini 5,00€
Fetta di torta a scelta 5,00€
Tutto di nostra produzione!